卓创资讯猪肉市集分析师马丽媛

　　【导语】2026年春节事后结尾需求堕入年内冰点，此时上游衍生端看空后市而积极出栏，白条猪肉市集供应多余，价钱呈抓续下降的走势，至3月底价钱已创多年来历史新低。4月份需求迟缓好转，供应垂死景色亦有缓解，价钱或低位小涨，但幅度有限，长周期下仍处于偏低水平。

　　从图1看到，2026年3月份国内白条猪肉价钱延续下落态势，且价钱较低，均价迟缓贴近“十一元”大关。据卓创资讯统计，甩掉2026年3月30日，国内膘厚在2.5-3.5厘米的白条猪肉成交均价12.29元/公斤，较月初累计下降11.26%，较岁首累计下降23.75%。月内猪肉价钱不断创多年来的历史新低。

　　导致2026年3月份国内白条猪肉价钱降至历史低位主要有两方面原因。第一，上游衍生端积极出栏，原料供应充裕，白条猪肉增量澄莹。从图2看到，因对后市看涨预期不及，2025年12月份启动衍生端积极降重出栏，至2026年2月份国内生猪宰后均重已降至较低水平；春节后前期压栏的大猪赓续开释，且跟着气温升高，大规格白条销售情况欠佳，衍生端积极出栏大猪，澳门在线赌钱娱乐网入口扶植宰后均重微幅抬升。月内宰杀企业分割比例加多，但举座入库量有限，白条猪肉供应依旧充裕。

　　第二，偶而奢靡淡季，鲜品猪肉需求较为低迷。春节事后的一个月为传统的猪肉奢靡淡季，且业内对后市看涨预期不及，下旅客户采购意向薄弱。批发市集竞争热烈，企功绩单元及学校食堂订单对需求的扶植力度较小，宰杀企业无数走单不畅而降价走量。

　　供应方面，从上游推算，4月份为生猪产能聚集开释期，原料供应较为充裕；宰杀企业连续延续逢低入库的操作，重叠部分区域存二育时事，白条猪肉供应多余情况缓解。

　　需求方面，从猪肉奢靡季节性来看，4月份结尾需求较3月迟缓好转，但仍处于年内偏低水平。宰杀企业销售难度仍存，但因坐褥白条的盈利景色欠佳，不乏有抬价意向，对价钱起到一定扶植。

　　概括供需情况来看，卓创资讯预测2026年4月份国内白条猪肉价钱或低位高潮，月内累计涨幅或在10%傍边；因月初价钱较低，4月白条猪肉月均价或环比下落，降幅或在3%-5%。

包袱裁剪：李铁民 澳门在线赌钱娱乐网入口

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